Els premis Vinari 2018 baten la xifra rècord de 900 participants amb el repte de fer créixer el consum de vi català

S’incorpora un nou guardó per al celler més premiat i també es reconeixerà l’empresa amb el millor projecte ecològic

ACN Vilafranca del Penedès.-La sisena edició dels premis Vinari s’ha posat en marxa aquesta setmana batent una xifra rècord de participants, amb 900 referències de 250 cellers d’arreu de Catalunya. Respecte la darrera edició hi ha 200 participants més, fet que la direcció del certamen atribueix al boca-orella dins el sector i al prestigi que any a any han assolit els premis. Entre les novetats d’aquesta edició, destaca la incorporació del Premi al Millor Celler, que destacarà l’elaborador que hagi obtingut un major nombre de guardons en el conjunt del concurs. Al mateix temps, també s’ha creat el Premi al Millor Projecte Ecològic, que reconeixerà aquell celler que elabori vins ecològics tenint en compte també el treball a la vinya i al conjunt de l’empresa seguint criteris de sostenibilitat. En conjunt, el concurs es marca el repte de fer créixer el consum de vi català a Catalunya, segons ha destacat el director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI, Salvador Puig.

Enviar