Catalunya produirà entre quatre i cinc tones de tòfones aquesta temporada
Solsona (ACN).- Les pluges d'aquest estiu i les temperatures suaus de la tardor han propiciat que aquesta sigui una bona temporada tofonaire. Tot i que encara queda un mes i mig per finalitzar la campanya, el responsable de l'àrea de productes forestals del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Daniel Oliach, estima que la producció de tòfona arribarà enguany a les cinc tones, una xifra que supera amb escreix la producció de l'any passat, quan no es van superar les dues tones. Segons Oliach, la manca de pluges i el furtivisme posen en perill el futur de la tòfona silvestre. Per això, des del CTFC proposen tancar els tofoners del bosc per protegir-los d'un dels seus principals furtius: el porc senglar.






