Dijous, 12 de febrer de 2015 13:46 h
La botifarra d'ou i la coca de llardons, aperitius del plat fort del Carnaval de Tarragona
Tarragona (ACN).- 1.400 coques de llardons a un euro i 400 racions gratuïtes de botifarra d'ou, amb motiu de la celebració del Dijous Gras, han servit als tarragonins com a aperitiu pels dies més forts del Carnaval de la ciutat. Com és tradició, i tal com ha apuntat el cansalader artesà Vicenç Bardolet, Dijous Gras és "una disbauxa gastronòmica" abans del cap de setmana de festa del Carnestoltes i de l'arribada de la Quaresma. D'una banda, doncs, Bardolet ha ofert tastos gratuïts de botifarra d'ou als clients de la seva parada del Mercat Central. D'altra banda, la Rambla Nova s'ha convertit en l'escenari ideal perquè els membres de la Colla La Bóta, com des de fa 28 anys, venguin petites coques de llardons a un euro.
Enviar
Actualitat