Dissabte, 7 de març de 2015 13:27 h
Els productors esperen igualar els 10.000 quilos de patata venuda l'any passat a la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona
Solsona (ACN).- Les patates que es planten a 1.500 metres d'alçada al Solsonès són un dels dos productes estrella de la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona que ha arrencat aquest dissabte. El trumfo és una paraula que els veïns del Solsonès fan servir per denominar aquest tubercle tan comú a la nostra cuina. El president de l'Associació de Trumfos d'Odèn, Jordi Redorta, ha explicat a l'ACN que tot i que enguany la temporada no ha estat de les millors degut al temps, el trumfo que s'està venent en les seves tres varietats és d'una qualitat "excel·lent". Segons Redorta, encara que els grans distribuïdors ofereixen les patates d'importació a uns preus molt competitius, les de Solsona són "molt millors en gust".
Enviar
Actualitat