Dijous, 12 de març de 2015 08:03 h
Pagesos demanen dissoldre la DOP Mongeta del Ganxet perquè s'ha "segrestat" el nom d'una varietat estesa arreu del país
Cabrera de Mar (ACN).- La mongeta del ganxet és la mongeta seca més popular i de més qualitat a Catalunya, blanca, arrodonida, de forma ganxuda, amb una pell fina i de textura suau. Se n'ha cultivat arreu des de l'època dels indians, però des de 2011, amb l'aprovació de la Denominació d'Origen Protegida (DOP), només es reconeix amb aquest nom el fesol que, a més de complir els estàndards de qualitat, s'hagi produït al Vallès Oriental i el Vallès Occidental o a alguns municipis del Maresme i la Selva. Nombrosos pagesos i la Xarxa Catalana de Graners denuncien que la DOP ha "segrestat" un nom que forma part de la cultura tradicional catalana, limitant l'acció comercial de molts agricultors, i reclamen que la DOP es dissolgui.
Enviar
Actualitat