Dimarts, 31 de març de 2015 15:35 h
Vilafranca del Penedès recupera cinc peces de maquinària de l'estació d'enologia de principis del segle XX
Vilafranca del Penedès (ACN).- Vilafranca del Penedès ha recuperat cinc màquines per a l'estudi i elaboració del vi, datades de principis del segle XX. Es tracta de cinc peces que havien format part de l'estació enològica de la ciutat, la segona que va entrar en funcionament a tot l'estat espanyol. Són una bomba manual, un sulfitòmetre, una trepitjadora/desrapadora, una pasteuritzadora i una màquina refrigeradora. Fins ara, formaven part del fons del Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (VINSEUM), però restaven guardades, fora d'exposició. Especialistes del mateix VINSEUM n'han dirigit la restauració per poder exposar-les de forma permanent al nou edifici polivalent 'L'Enològica', on també hi ha la Wine Business School.
Enviar
Actualitat