Dimarts, 14 d'abril de 2015 18:18 h
Gastronomia i cultura de riu a la IV Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d'Alfarràs
Lleida (ACN).- Alfarràs (Segrià) viurà aquest proper cap de setmana, del 17, 18 i 19 d'abril la seva 4 Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu amb un complet programa d'actes on la gastronomia i la cultura del riu i la pesca es donen la mà. La tinenta d'alcalde d'Alfarràs, Manuela Samper, ha presentat aquest dimarts al migdia el programa d'actes al restaurant Mercolleida de Lleida amb una degustació d'alguns dels plats que es presentaran a les ponències gastronòmiques de la trobada i que han estat elaborats pels xefs Mateu Blanch (Caparros Celebracions), Enric Millà (El Dien) i Ivan Pascual (Cal Gumer). Els experts consideren que la truita de riu és un peix que es consumeix poc a les cases.
Enviar
Actualitat