Dilluns, 27 d'abril de 2015 08:13 h
La temporada de calçots es tanca amb una producció de 10 milions de cebes
Valls (ACN).- La temporada de calçots es dóna per tancada amb una producció global de 10 milions de cebes, etiquetades sota la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls. N'hi ha un gran volum, uns seixanta milions, que es comercialitzen al marge de la marca, sense etiquetar. Es manté així la mateixa producció de calçots de la IGP dels darrers dos o tres anys. Amb tot, enguany els productors han fet una mica curt ja que en els mesos finals de campanya, els calçots, de mida més reduïda, escassejaven i anaven molt buscats. Això ha fet revifar el mercat i incrementar lleugerament el preu del calçot. De mitjana, s'ha situat entre els 10 i 12 cèntims d'euro -quan l'any passat no va sobrepassar els 0,10 euros.
Enviar
Actualitat