Diumenge, 10 de maig de 2015 21:00 h
Tremp acull el tast dels primers vins envellits al pantà de Sant Antoni
Tremp (ACN).- Una seixantena de persones ha participat aquest diumenge al tast dels primers vins envellits al pantà de Sant Antoni que s'ha fet a l'espai cultural La Lira de Tremp, en el marc de la Fira de Primavera de la localitat. Els vins han estat set mesos submergits a l'aigua de l'embassament i s'han comparat amb d'altres envellits en bodega. Els experts han notat diferències derivades de la baixa temperatura en què han estat les ampolles submergides però remarquen que cal seguir valorant-ne l'evolució fins i tot amb mètodes científics. La segona gàbia que conté els mateixos nou vins, romandrà al fons del pantà fins al pròxim mes d'abril (18 mesos d'envelliment en total).
Enviar
Actualitat