Dimecres, 22 de juliol de 2015 20:00 h
Un brou de verdures, un vi bullit i una pasta dolça, productes insígnia del Pla de Gastronomia Manresa 2022
Manresa (ACN).- Un brou de verdures, un vi bullit i una pasta dolça, aquests són els productes que representaran la gastronomia de la Manresa Ignasiana. La Fundació Alícia ha dissenyat un full de ruta per reforçar l'experiència turística dels visitants que arribin a la ciutat el 2022 coincidint amb la commemoració dels 500 anys de l'estada de Sant Ignasi a la capital del Bages. El xef Jaume Biarnés ha explicat que són tres productes que "estan arrelats a la comarca" i que s'han de convertir en els elements "autòctons i singulars que els visitants vulguin trobar i endur-se cap a casa". Les propostes han entrat en una fase de proves i s'aniran introduint de forma progressiva a restaurants i establiments del territori.
Enviar
Actualitat