La Llotja de Contractació de Vic creu que l'anunci de l'OMS sobre les carns crea "alarma i confusió" entre la societat

El president de l'ens es mostra tranquil perquè els productors del territori "estan fent les coses ben fetes"

El president de la Llotja de Contractació i Mercat en Origen de Vic, Josep Puigdollers, ha assenyalat que l'informe sobre els riscos potencials de consumir carn processada, elaborat per l'Agència Internacional de Recerca en Càncer, que depèn de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), crea "alarma i confusió" entre la societat. En declaracions a l'ACN, Puigdollers ha dit que "no ens fa gota de gràcia llegir una notícia així", però s'ha mostrat a l'expectativa de conèixer els detalls de l'informe, veure quin abast agafa i valorar com afectarà el sector. Amb tot, el president s'ha mostrat "molt tranquil" perquè els productors el territori "estan fent les coses ben fetes". Tot i això, Puigdollers ha assenyalat que un consum "abusiu" i continuat de carn processada podria arribar a ser tant nociu com l'alcohol o el tabac.

Enviar