El sector carni demana la “màxima precaució” davant de l’informe de l’OMS sobre carns processades

Productors com Noel Alimentaria esperen que aquesta declaració no afecti les vendes d’embotits

Els representants del sector carni han mostrat aquest dimecres la seva “preocupació” i han demanat la “màxima precaució” davant de l’informe de l’OMS que alerta que un consum excessiu de carn processada o vermella pot augmentar el risc de patir càncer de colon. Durant el congrés anual d’AECOC, el president de la CEOE, Juan Rosell, i el director general de l’empresa d’embotits Noel Alimentaria, Joan Boix, han coincidit en recordar que la indústria agroalimentària treballa amb la màxima qualitat que exigeixen els consumidors a nivell espanyol, europeu i mundial. En aquest sentit, Boix s’ha mostrat esperançat que l’informe de l’OMS no repercuteixi negativament i provoqui una disminució de les vendes.

“És un tema que ens hem d’agafar amb la màxima precaució possible, però des de l’optimisme, ja que nosaltres treballem amb la màxima qualitat. Esperem que no tingui efecte en les nostres vendes”, ha manifestat el director general de Noel Alimentaria en una roda de premsa en el marc del congrés. Prèviament, en declaracions als mitjans de comunicació, el president de la CEOE ha assegurat que l’informe de l’OMS “sí que preocupa el sector carni”. Rosell ha assenyalat que “abans de fer una declaració d’aquest tipus, cal mesurar molt bé les paraules, cal no ser tant atrevit, ja que darrera d’aquestes manifestacions hi ha moltes empreses i molts treballadors. A nivell mundial, europeu i espanyol s’estan fent grans esforços per donar resposta a les demandes dels consumidors i oferir productes i serveis de la màxima qualitat”.

Enviar