CCOO reclama una campanya informativa sobre la carn per evitar "l’alarma social" i minimitzar l'impacte al sector

El sindicat assegura que els hàbits de consum a Catalunya estan allunyats del supòsit que vincula carn processada i càncer

La Federació Agroalimentària de CCOO de Catalunya ha fet una crida als mitjans de comunicació i a les institucions perquè es tractin de la manera "més objectiva possible" les notícies derivades de l'anunci de l'OMS que vincula una ingesta excessiva de carn processada i vermella amb certs tipus de càncer. Es tracta, segons el sindicat, que el consumidor pugui entendre millor la identificació dels perills per poder valorar de manera "justa" els riscos associats al consum d'aquest producte. També es tracta d'evitar "l’alarma social i la criminalització del sector" per no "provocar una caiguda del consum de carn" que repercutiria "molt negativament" al sector i, "com a conseqüència, en l’ocupació".

Segons CCOO, el fet que l’Agència Internacional per a la Investigació del Càncer (IARC) hagi classificat la carn vermella com a “probable cancerigen” per a les persones, "no ha de causar cap alarma", ja que el potencial per causar càncer "només el té en el supòsit d’ingestes abundants i permanents", situació "molt allunyada" de la mitjana dels hàbits de consum a Catalunya. En aquest escenari, la Federació Agroalimentària de CCOO de Catalunya considera "imprescindible" que el Govern desenvolupi una campanya informativa per "minimitzar" els possibles efectes negatius de la crisi que aquesta notícia ha generat en el sector carni.

Enviar