Canvia la tendència en la venda de cava: retrocedeixen les exportacions i augmenta el consum intern

Millorar les vendes a l'exterior, fomentar l'enoturisme i impulsar el consum dels productes de gamma alta són els reptes que es marquen les empreses

ACN Vilafranca del Penedès.-Les vendes de cava han registrat un canvi de tendència en els darrers anys, en què les exportacions han retrocedit mentre que el consum en el mercat interior ha anat a l'alça. Així ho recull el darrer informe econòmic del sector, elaborat per Escura Consulting, en base a les dades del període 2011-2014. El document constata que, fins l'any 2012, les vendes externes havien anat a més, mentre que l'any 2014 hi va haver un descens en exportacions del 3,3% respecte l'any anterior. Pel que fa al mercat intern, durant el 2014 les vendes van créixer un 7,5%. El sector augura que les xifres milloraran quan es conegui la situació de l'any 2015. Mentrestant, les empreses es marquen tres reptes a mitjà i llarg termini: millorar les exportacions, fomentar l'enoturisme i impulsar els productes de gamma alta.

Enviar