Experts de l'IRTA treballen per millorar la gestió de les granges aqüícoles africanes

Tècnics del centre de Sant Carles de la Ràpita participen en l'anomenat projecte ITACA per a controlar la sostenibilitat de les explotacions de tilàpia

ACN Sant Carles de la Ràpita.-Experts del centre de l'IRTA de Sant Carles de la Ràpita (Montsià) han participat en l'anomenat projecte ITACA creat per millorar la gestió de les granges aqüícoles africanes, sobretot d'Egipte i Senegal i, específicament, del cultiu de tilàpia. Finalitzat a finals del 2015, s'ha dissenyat un pla de gestió específic per a sis instal·lacions –tres de Senegal i tres d'Egipte- amb el que s'han definit vint indicadors, com el cost de producció, l'ús de l'aigua, l'índex de transformació de l'aliment o la formació de treballadors, entre altres. A més, també s'ha creat un "baròmetre de la sostenibilitat", una eina que permet que les granges puguin fer un diagnòstic fàcil i ràpid del seu grau de sostenibilitat.

El projecte ITACA, finançat per la Unió Europea i la Unió Africana, permet assessorar productors d'Egipte i Senegal a través de l'expertesa de tècnics de l'IRTA i l'empresa d'enginyeria Inkoa, en col·laboració amb el National Institute of Oceanography and Fisheries (NIOF) d'Egite i l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA) de Senegal. En aquests dos països, l'aqüicultura és una de les activitats econòmiques que pot contribuir al creixement sostenible del continent africà.A més del pla de gestió específic sobre les explotacions de tilàpia, també s'ha posat en funcionament un sistema automàtic de monitorització i control en dos dels vivers seleccionats. Un altre dels resultats obtinguts ha estat un "baròmetre de la sostenibilitat", una eina que permet que les granges puguin fer un diagnòstic fàcil i ràpid del seu grau de sostenibilitat. Aquesta eina és oberta i es pot consultar a la pàgina web del projecte: www.itaca-project.com. Entre els recursos disponibles a la web, també s'hi poden trobar les fitxes de gestió, on es presenten els diversos indicadors utilitzats per l'anàlisi, la seva importància en l'avaluació de la producció i una proposta per fer-ne el seguiment. Així mateix, es poden consultar una col·lecció de vídeos tutorials sobre sistemes de recirculació, ús eficient de l'aigua, bioseguretat i alimentació, entre altres temes sobre gestió aqüícola.Durant els tres anys que ha funcionat el projecte ITACA ha permès conèixer en profunditat els colls d'ampolla i les dificultats inherents al cultiu de la tilàpia a l'Àfrica, fet que ha permès proposar solucions tecnològiques aplicades a les circumstàncies especifiques de Senegal i Egipte. La voluntat del projectes és que la feina feta pugui servir de model per a ser aplicat a altres països del continent africà.

Enviar