Ferran Adrià no farà la segona fase de les obres del BulliFoundation a la Cala Montjoi

La seu de la fundació es mantindrà a Roses però el projecte s'haurà de redefinir perquè el centre serà molt més petit

ACN Roses.-El xef Ferran Adrià no farà la segona fase de les obres del BulliFoundation a la Cala Montjoi, a Roses (Alt Empordà). Aquestes obres requerien una modificació de la llei ja que ampliaven fins a un 300% el volum existent. La tramitació de la llei es va aturar fa un any per petició del mateix Adrià en veure que el projecte no comptava amb la unanimitat del territori, sobretot dels ecologistes, que qüestionaven que es fes dins el parc natural del Cap de Creus. Fonts pròximes al cuiner han afirmat, però, que aquesta decisió no afecta la futura fundació, que mantindrà la seu a la cala de Roses. Ara bé, sí que caldrà redefinir el projecte perquè l'espai que ocuparà el centre serà molt més petit. Des de fa uns mesos ja s'estan executant les obres de la primera fase que suposen una ampliació del 20% i que no necessitaven de cap modificació normativa.

Enviar