La tecnologia i la innovació s'endinsen a Alimentària per millorar l'atenció i la proximitat entre empreses i consumidors

Set 'startups' presenten aplicacions adreçades a les grans cadenes d'alimentació, distribució i càterng

ACN L'Hospitalet de Llobregat.-El sector de la tecnologia i la innovació és aquests dies a Alimentària amb l'objectiu d'oferir aplicacions que ajudin les empreses a "aproximar-se, entendre i atendre millor els consumidors". Així ho ha explicat a l'ACN Oriol Bes, director de 'startups' al centre d'innovació Reimagine Food, des d'on s'han impulsat diverses companyies. En total, set 'startups' ocupen l'espai 'The Food Factory' amb propostes adreçades a les grans marques d'alimentació, distribució i càtering. Pantalles transparents que detallen la informació del producte mostrant-lo al seu interior, mostradors interactius, l'ús de la tecnologia espectral per detectar la maduresa dels productes frescos o dietes personalitzades amb el seguiment d'un nutricionista a distància són algunes de les propostes. Fins dijous, esperen cridar l'atenció de les marques multinacionals per implementar-se i estendre's al mercat a curt i mitjà termini.

Enviar