Prats del Lluçanès se situa al capdavant de la reforma horària en el sector de l'hostaleria amb una prova pilot

Els establiments avancen els torns d'esmorzar a les 7 del matí, el de dinar a dos quarts d'una i el de sopar a les 7 de la tarda

ACN Prats de Lluçanès.-La capital del Lluçanès s'ha convertit aquesta setmana en la capital catalana de la reforma horària en el sector de l'hostaleria. La prova pilot proposa als restauradors que avancin els horaris de servei dels seus establiments perquè els ciutadans es puguin anar acostumant a esmorzar abans, dinar més d'hora i sopar a partir de les 7 de la tarda. L'amo de Cal Quico, Josep Maria Plaixens, s'ha adherit a la iniciativa amb la voluntat que la idea penetri entre la població, "perquè és més saludable i també perquè repercuteix en una millor organització del propi restaurant". Amb tot, el restaurador admet que queda molt camí per recórrer i els clients estan encara "massa mentalitzats en menjar tard". A l'obertura de portes del restaurant, a dos quarts d'una, han arribat tres comensals atrets per la iniciativa.

Enviar