Serret i Baiget presenten més de 150 activitats en el marc de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia

Els consellers valoren positivament que el saló Alimentària sigui una de les 500 entitats que s’han compromès a projectar arreu del món la restauració catalana

ACN L'Hospitalet de Llobregat.-Els consellers d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i el d’Empresa i Coneixement, Meritxell Serret i Jordi Baiget, respectivament, han estat els encarregats de presentar un catàleg amb més de 150 activitats impulsades per més de 500 entitats que formen part del cos associatiu que conjuntament amb el Govern impulsen durant aquest any la commemoració de Catalunya Regió Gastronòmica Europea (CREG’16). Els dos consellers han valorat positivament que el saló internacional d’Alimentària, que projecta arreu del món el sector de l’agroalimentació catalana, hagi fet una aposta per consolidar aquesta iniciativa de reconeixement europeu.

En l’acte que s’ha celebrat en un dels centres de convencions d’Alimentària també ha participat la restauradora Carme Ruscalleda, ambaixadora del GREC’16, i el president d’Alimentària i de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet. Jordi Baiget ha defensat que l’elecció de Catalunya com regió gastronòmica europea ha estat gràcies al maridatge entre el sector agroalimentari, la gastronomia, on Catalunya és una de les regions amb la millor cuina del món, i el turisme, on Catalunya destaca com una de les regions més atractives del turisme internacional. Serret ha insistit en la importància que té aquesta estratègia compartida entre el sector turístic, els diferents agents del sector de la indústria de l’agroalimentació i els protagonistes internacionals de la restauració i la gastronomia. Els consellers han subratllat que per recopilar les més de 150 actuacions que de moment formen part del GREC’16 s’ha posat en marxa un portal www.somgastronomia.cat on es donen a conèixer les accions i les activitats tant dels impulsors directes del projecte com de les més de 500 entitats adherides a la iniciativa, entre les que s’ha incorporat la fira Alimentària. Algunes d’aquestes activitats que formen part del catàleg ja s’han celebrat en el transcurs dels primer tres mesos d’aquest any com és el cas del congrés d’enoturisme que amb la presència de més de 60 operadors especialitzats es va celebrar entre el 5 i el 6 d’abril. L’objectiu del GREC’16 és promoure la gastronomia catalana, el turisme gastronòmic i els productes agroalimentaris catalans, com a sectors estratègics i elements essencials de la identitat del Principat. Les 150 actuacions que de moment formen part del programa anual han estat dissenyades pel departament d’Agricultura, a través de l’empresa Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca) i el departament d’Empresa i Coneixement, a través de l’Agència Catalana de Turisme. Són un conjunt d’actuacions que estan bàsicament orientades a un públic dels mercats internacionals. Entre les actuacions que es preveuen les pròximes setmanes es destaca el ‘Mercat d’Escapades’ que s’ha de celebrar entre el 6 i el 8 de maig al passeig Lluís Companys de Barcelona, la ‘Setmana Bio’ prevista entre el 20 i el 29 de maig, i la iniciativa ‘Benvinguts a Pagès’ que està prevista entre el 17 i el 19 de juny. La regió europea de la gastronomia és una iniciativa impulsada per una plataforma de regions europees i administrada per l’institut Internacional de Gastronomia, cultura, Arts i Turisme (IGCAT) que compta amb el suport de les institucions europees.

Enviar