La Generalitat estudia oferir cicles de grau superior de cuina i restauració a Montornès del Vallès

L'Escola d'Hoteleria del Vallès Oriental funciona des d'aquest curs amb 35 alumnes

ACN Montornès del Vallès.-L'Escola d'Hoteleria del Vallès Oriental, ubicada a la masia El Molí de Montornès del Vallès (Vallès Oriental), podria acollir els pròxims anys cicles formatius de grau superior de Direcció de Cuina i de Direcció de Serveis de Restauració. El director general de Formació Professional, Melcior Arcarons, ha explicat que la Generalitat estudiarà aquesta possibilitat, però que dependrà "de la resposta empresarial i de les xifres d'inserció laboral". L’Escola funciona des d'aquest curs amb els cicles formatius de grau mitjà de Cuina i Gastronomia i de Serveis en Restauració. Actualment hi ha 35 alumnes que, si superen la formació, rebran el títol de tècnic del cicle corresponent.

El grau mitjà de Cuina i Gastronomia compta amb 20 alumnes i el grau mitjà de Serveis en Restauració amb 15. De cara el curs vinent hi haurà 22 places per grau i l'Escola comptarà amb 44 alumnes. Melcior Arcarons ha explicat que també s'està estudiant la possibilitat que els alumnes puguin obtenir les dues titulacions en tres anys.L'Ajuntament de Montornès i la Generalitat han signat aquest dimecres un conveni que recull el compromís de les dues administracions amb la implantació dels graus de restauració al municipi. La Generalitat es compromet a "pagar el professorat i destinar els diners necessaris pel funcionament de l'Escola", ha explicat Arcarons.L'Ajuntament, per la seva banda, ha invertit uns 175.000 euros per habilitar i reformar la masia El Molí per acollir els cicles formatius. L'alcalde José Antonio Montero diu que l'Ajuntament serà "un agent actiu" i que "està en perspectiva el grau superior".

Enviar