Agricultura i Mercolleida posaran en marxa un mecanisme per aportar transparència a la cadena de venda de fruita

El Departament convoca una reunió amb la gran distribució però només hi assistiran els representants a a la taula sectorial

ACN Lleida.-El Departament d'Agricultura i la llotja de Mercolleida posaran en marxa en les pròximes setmanes un mecanisme per aportar transparència a la cadena de venda de fruita fent públics els preus d'entrada a les centrals. Aquest acord s'anticipa al decret per declarar l'observatori de preus de la fruita d'interès estadístic, una condició que estarà vigent al gener. Aquesta declaració obligarà tots als comercialitzadors -excepte les cooperatives- a informar dels preus d'entrada a central, "i si no ho fan és punible", segons ha informat el director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Antoni Díaz, després de la taula sectorial de la fruita que s'ha fet aquest divendres a la seu del DARP a Lleida. D'altra banda, Díaz també ha anunciat que el Departament convocarà una reunió amb la gran distribució però només hi assistiran les entitats i associacions representades a la taula sectorial, per tant, n'exclou la Plataforma per la defensa de la fruita que aquest divendres ha organitzat una nova protesta coincidint precisament amb la reunió de la taula.

Segons Antoni Díaz, l'acord amb Mercolleida s'acabarà de concretar la setmana que ve i permetrà disposar d'immediat de "preus transparents i clars" abans que l'observatori de preus es declari d'interès estadístic el gener del 2017. El director general ha comentat que el seguiment dels preus serà diari i "això és bàsic perquè els gerents de les cooperatives i els comerciants puguin saber com es mou el preu al mercat i actuar en conseqüència". "En el moment que saps què està passant al mercat tens uns orientació perquè a l'hora de vendre estiguis en aquesta línia i no influït per informacions que a vegades són esbiaixades", ha afegit. En un comunicat, Mercolleida explica que es proposa un nou sistema de seguiment de les operacions basat en l'anàlisi de dades objectives subministrades de forma periòdica per part de les centrals fruiteres i mitjançant una auditoria externa. Segons la llotja lleidatana, aquestes dades inclouran com a mínim informació detallada per varietats de volum diari de vendes, preu mitjà de venda i estoc emmagatzemat a càmera. En tractar-se d'operacions que tenen un alt grau de confidencialitat, "es garanteix la preservació de la privacitat de les dades aportades per les diferents centrals col·laboradores amb l'objectiu d'eliminar possibles recels sobre la utilització deshonesta de les mateixes". Per tot això, es proposa que les centrals fruiteres remetin les esmentades dades a Mercolleida a través d'un Gabinet d'Auditoria que seria l'encarregat de rebre-les, codificar el nom de la central fruitera i reenviar la informació a la Llotja, de forma que aquesta no pugui conèixer la identitat de la central que les envia. Posteriorment, Mercolleida processarà la informació rebuda, fent un cribratge per varietats, calibres, etc. i elaborarà periòdicament una informació detallada sobre la situació del mercat, tant de preus com de volums de venda i estocs. A més, l'empresa auditora s'encarregaria de contrastar les dades originals amb les informacions enviades al sector, garantint sempre la fidelitat i objectivitat de les mateixes. Paral·lelament, es procedirà a fer auditoria de les dades subministrades, a fi i efecte de comprovar la seva fiabilitat.Al parer de Mercolleida, "aquest sistema d'auditoria externa pot ajudar tant els productors com les centrals a prendre decisions enmig d'un mercat cada dia més dinàmic". Al mateix temps, considera que amb la base d'unes dades objectives es podrien establir referències de preu molt més creïbles i respectades per tot el sector. Un cop l'observatori de preus sigui declarat d'interès estadístic (a partir del gener) s'obligarà tots els agents a facilitar els preus d'entrada a central, excepte les cooperatives perquè es regeixen per un altre sistema. Díaz ha tret importància al fet que el sector cooperatiu quedi exempt d'informar dels preus perquè l'altra meitat dels comercialitzadors sí que ho haurà de fer i ja serà prou significatiu.Reunió amb la gran distribució Un altre acord de la taula sectorial de la fruita d'aquest divendres ha estat la convocatòria d'una reunió entre els membres de la taula i els representants de la gran distribució per a analitzar quina és la situació de mercat de la fruita i com aconseguir un major equilibri entre tots els agents de la cadena. "En els propers dies convocarem a la distribució i esperem que vinguin tots, tot i que no els podem obligar", ha puntualitzat Antoni Díaz. El director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries ha insistit que en aquesta trobada només hi poden assistir els membres de la taula sectorial, que és l'únic marc d'interlocució que accepta l'administració. Díaz també ha destacat que s'intentarà fer pressió a les grans superfícies d'àmbit europeu a través de l'Associació de Regions Europees Productores de Fruita i Hortalisses, ja que "el 90% de la nostra producció de fruita de pinyol s'exporta", ha recordat. D'altra banda, aquest divendres s'ha aprovat també el mecanisme de la collita en verd per poder retirar fruita abans de ser recol·lectada i evitar que saturi el mercat.

Enviar