Les anàlisis confirmen que un pot de mongetes cuites va ser l'origen del botulisme que afecta dos bombers de Palafrugell

Els afectats continuen ingressats a l'UCI del Trueta en estat greu i pronòstic reservat

ACN Palafrugell.-Les anàlisis confirmen que un pot de conserva de mongetes cuites va ser l'origen del brot de botulisme que afecta dos bombers del parc de Palafrugell (Baix Empordà). Segons informa l'Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició (Aecosan), han detectat presència de toxina botulínica en un envàs de vidre de 400 grams de mongeta blanca de marca Bonpreu i envasada per l'empresa Hermanos Cuevas S. A. Nou bombers van dinar plegats al parc el dilluns 27 de juny i els dos intoxicats van menjar una amanida casolana fets amb tomata, ceba, bacallà dessalat, pebrot vermell fresc i les mongetes en conserva. L'endemà mateix, van anar al metge amb símptomes característics del botulisme, com malestar general, vòmits, visió doble, dificultats per parlar i sensibilitat a la llum. Des d'aleshores, estan ingressats a l'UCI del Trueta en estat greu i pronòstic reservat.

Enviar