Tres xefs amb estrella Michelin cuinaran en un sopar solidari per recaptar fons per a l'Oncolliga Girona

Quim Casellas, Marc Gascons i Jordi Roca són els artífexs del menú, que tindrà un cost de 100 euros que es destinaran íntegrament a la fundació

ACN Girona.-Tres xefs amb estrella Michelin cuinaran en benefici de la Fundació Oncolliga de Girona el proper 21 de setembre al Mas Marroch de Vilablareix, propietat dels germans Roca. Els artífex del menú seran Quim Casellas (Restaurant Casamar de Llafranc, primer plat), Marc Gascons (Els Tinars de Llagostera, segon plat) i Jordi Roca (Celler de Can Roca de Girona, postres). El menú tindrà un preu de 100 euros i els diners es destinaran íntegrament a la fundació que dóna suport als malalts de càncer i als seus familiars i que aquest any celebra el seu 20è aniversari. El sopar s'ha batejat amb el nom 'Sopar de les Consciències' i serà el preludi de les terceres jornades 'Girona nova cultura de la salut' que del 23 al 25 de setembre portaran al Barri Vell de Girona diverses activitats per conscienciar la població davant d'aquestes malalties.

Tres xefs amb estrella Michelin de les comarques gironines seran els artífexs del sopar solidari que la Fundació Oncolliga Girona ha organitzat pel proper 21 de setembre al Mas Marroch (Vilablareix), en el marc dels actes de celebració del seu vintè aniversari de l'entitat. Quim Casellas (Restaurant Casamar - Llafranc), Marc Gascons (Restaurant Tinars - Llagostera) i Jordi Roca (El Celler de Can Roca - Girona) elaboraran, respectivament, el primer plat, el segon plat i les postres del que s'ha batejat amb el nom de 'Sopar de les Consciències'. A més, el restaurant d'El Celler de Can Roca –actualment, segon millor restaurant del món- s'encarregarà de servir l'aperitiu. La fundació compleix vint anys de treball per ajudar el malalt de càncer i els seus familiars durant el procés de la malaltia. La iniciativa ha estat possible gràcies a la implicació dels germans Roca, responsables de l'espai Mas Marroch, i dels cuiners que s'han implicat en l'esdeveniment. El sopar costarà 100 euros i, de manera íntegra, es destinaran als diferents serveis de la fundació, que van des del suport psicològic, el drenatge limfàtic, el servei de fisioteràpia a domicili, el préstec temporal de material tècnic (cadira de rodes, caminadors, crosses, llits articulats, cadires de dutxa o grua, entre d'altres), el banc de perruques, l'escola de la veu o la llar residencia. El sopar és el preludi de les terceres jornades 'Girona nova Cultura de la Salut', que del 23 al 25 de setembre ompliran el Barri Vell de la ciutat de tallers, conferències i xerrades que tindran el concepte de 'consciència' com a eix vertebrador. Aquestes jornades van néixer el 2013 com a plataforma per donar a conèixer les eines i els camins que poden ajudar a gestionar les emocions per gaudir d'una vida més saludable

Enviar