Les captures de llagostí augmenten lleugerament respecte 2015 però es mantenen en la mitjana dels últims anys

Una dotzena de restaurants de Sant Carles de la Ràpita oferiran menús amb el seu marisc estrella fins a les portes de Nadal

ACN Sant Carles de la Ràpita.-Els pescadors de Sant Carles de la Ràpita (Montsià) han capturat 32 tones de llagostí durant aquest any. La campanya de 2015 es va tancar amb 37 tones pescat d'aquest marisc, i tenint en compte que encara queden dos mesos per acabar l'any, la Confraria Verge del Carme de la Ràpita confia superar enguany aquesta xifra. El secretari de la confraria, Joan Balaguer, ha remarcat que es mantindran en la mitjana "prou bona" dels últims anys, unes 40 tones de llagostí, i amb preus sobre els 20 euros per quilo a la llotja. Tanmateix, els restauradors de la Ràpita han presentat la 14ena edició de les Jornades del Llagostí on enguany hi participaran 12 restaurants amb menús del seu producte marítim més singular entre els 35 i els 40 euros. Les jornades gastronòmiques acabaran l'11 de desembre però arrencaran amb la Diada del 12 de novembre on tots els participants ofereixen tastos amb llagostí acompanyats de productes ebrencs com el vi, l'oli o els arrossos.

Enviar