JARC-COAG defensa la necessitat que el consumidor prioritzi el gust i olor de la fruita dolça a l'hora de comprar-la

L''organització agrària ha convocat amb aquest objectiu el Primer Premi Internacional a la Millor Poma Golden

ACN Lleida.-JARC-COAG ha organitzat el Primer Premi Internacional a la Millor Poma Golden, avalat per l'Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA). Amb aquest certamen, l'organització agrària pretén aconseguir que els consumidors valorin més el sabor de la fruita i estiguin disposats, si cal, a pagar un mica més per un producte de major qualitat i amb un sabor "que recorda el de la fruita d'abans". Aquest divendres s'ha celebrat un tast a Lleida entre representants del sector, que han hagut d'avaluar les cinc pomes Golden finalistes del premi, triades prèviament per un panell d'experts integrat per representants de l'IRTA d'entre les 14 pomes presentades al concurs, de les quals 12 són catalanes i les dues restants, d'altres zones productes de l'Estat. Els resultats d'aquest tast es contrastaran amb els dels experts per tal de veure si coincideixen en la millor poma Golden. La guanyadora es donarà a conèixer el pròxim 6 d'abril en un acte a la Diputació de Lleida.

Enviar