L'Institut del Cava preveu que aquest Nadal baixarà la venda de marques més econòmiques a causa del context polític

El president de la patronal diu a l'ACN que el descens es compensarà per l'auge dels productes Premium, amb les primeres ampolles de Paratge Qualificat

ACN Sant Sadurní d'Anoia.-L'Institut del Cava admet que aquest Nadal les vendes es poden ressentir d'un boicot en el consum a causa del context polític, però confia que aquest descens es centrarà només en les marques més econòmiques i augura que es compensarà amb l'auge dels caves Premium –Reserva i Gran Reserva-. El president de la patronal, Jaume Gramona, ha assegurat a l'ACN que els productes de més qualitat cada cop ocupen un espai més gran, i preveu que aquesta gamma es consolidarà amb la distribució de les primeres ampolles de cava de Paratge Qualificat. "La gent que té molt clar el cava que vol, no es fixa tan en l'origen com ho pot fer el consumidor de cava més popular", ha afirmat Gramona, que espera que l'impacte econòmic quedi anivellat. En aquest sentit, el president de l'Institut del Cava insta el sector a "no obsessionar-se" amb el número d'ampolles venudes i reclama prioritzar la qualitat per davant de la quantitat.

Enviar