El Mercat de Flor i Planta crea un segell de qualitat per identificar la producció de km 0

Una vintena de productors ja s'han adherit a 'Cultiu d'Aquí' en el seu llançament i la previsió es doblar la xifra a la primavera

ACN Vilassar de Mar.-El Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya ha creat un nou segell de qualitat per identificar la producció de km 0. 'Cultiu d'Aquí', com s'ha batejat aquest distintiu, pretén diferenciar la flor i planta cultivada a Catalunya sota criteris de qualitat, i sostenibilitat, respecte aquella que, per exemple, arriba a les botigues després de llargs períodes en càmeres frigorífiques. "La planta d'aquí no té transport i va directe del camp a la floristeria. És molt més fresca", explica Montse Gel, vicepresidenta del Mercat. Una vintena de productors ja s'han adherit a la nova marca i la previsió del Mercat és que aquesta xifra es pugui doblar quan arribi la primavera.

Per validar l'ingrés d'una producció de flor i planta sota la nova marca del Mercat, una tècnica agrònoma certifica als vivers i en els circuits de venda que la producció està lliures de plagues i malalties, adaptada a la climatologia i cultivada sota criteris sostenibles i respectuosos amb el medi ambient.Amb aquesta iniciativa, el Mercat de Flor i Planta Ornamental vol posar en valor les flors i plantes cultivades a Catalunya i defensa que aquesta producció, en moure's en un circuit curt, garanteix una valorització real del producte i que aquest sigui de qualitat."Si la planta no té transport i no té hores de càmera frigorífica, es cull al camp, es porta al Mercat i d'aquí arriba més fresca a la floristeria i a cas del consumidor final", ha detallat la vicepresidenta del Mercat i portaveu de la iniciativa 'Cultiu d'Aquí', Montse Gel.Un sector en transformacióLa posada en marxa del nou segell vol ser també llavor d'una nova etapa d'un sector en transformació. Tot i l'impacte urbanístics de les darreres dècades, la preeminència del sector serveis en l'economia o la globalització del sector agrònom, els productors catalans esperen així enfortir el seu paper i millorar les vendes.El sector de la planta i la flor ornamental té a Catalunya un impacte econòmic destacat, tot i que en el conjunt de la producció agrària representa només un 5,6%. El 2016, es van vendre a Catalunya flors i plantes per valor de 186 MEUR, dels quals 124 MEUR, un 67%, són de producció pròpia.També destaca l'índex de les exportacions de la producció pròpia. Un 24% es ven fora de l'estat espanyol, majoritàriament a altres països europeus, però també a altres indrets del món. Pel que fa al mercat laboral, els vivers de cultiu catalans donen feina directa a més de 2.000 persones.

Enviar