Coffee Center d'Aiguaviva s'alia amb un productor d'una nova DO del Brasil per comercialitzar cafè sense intermediaris

La firma preveu tancar el 2017 amb una facturació de 7 MEUR, un 8% més que l'any anterior

ACN Aiguaviva.-L'empresa de cafès i infusions Coffee Center, amb seu a Aiguaviva (Gironès), s'ha aliat amb un productor del Brasil per comprar-li directament el cafè verd sense intermediaris. Es tracta d'una aliança estratègica que els permet seguir avançant en la política de control de traçabilitat del producte, des del seu origen fins al consumidor. El cafè es cultiva en una finca de la regió de Garça on recentment han aconseguit la certificació d'una nova denominació d'origen. La firma gironina comercialitza cafè (Italcaffe i Fincafè) i infusions (Alma) tant en punts de venda directa com en la restauració. Des del 2005, selecciona i compra cafè de finques concretes de Nicaragua, Colòmbia i Etiòpia i la previsió es poder-ho fer també a partir de l'any vinent a l'Índia. El seu director subratlla que aquest contacte directe amb el productor els permet "intercanviar coneixements" i garantir la "qualitat" del producte. Coffee Center preveu tancar el 2017 amb una facturació de 7 MEUR, un 8% més que l'any passat.

Enviar