Les faves agafen el relleu al calçot durant la primavera a Valls

La ciutat organitza una "favatada" popular pel 14 d'abril i 16 restaurants potencien la fava a les seves cartes

ACN Valls.-Valls acomiada la temporada del calçot i dona la benvinguda a la de la fava. Si bé la ciutat del calçot és molt coneguda per aquest producte de la terra, productors, restauradors i Ajuntament també volen donar a conèixer un altre conreu d'horta molt propi del territori. Per aquest motiu, han organitzat una "favatada" popular pel pròxim dissabte 14 d'abril, una celebració en la que s'ha previst que se serveixin més de 800 plats de faves a la catalana a un preu popular de 2 euros. Serà una festa de caire familiar en la qual hi prendrà part el gegantó infantil Lladrefaves i on es presentaran els nous vins de la cooperativa: "La Pera" i "Kesse". D'altra banda, setze restaurants de Valls incorporaran a les seves cartes plats amb la fava de protagonista, del 9 al 23 d'abril.

Enviar