Guia Peñín aplaudeix la DO Penedès per ser la zona “que s’adapta millor a les demandes del mercat”

Els tastadors constaten que l’avançament de la verema 2017 ha provocat un efecte positiu en la qualitat dels vins blancs

ACN Vilafranca del Penedès.-Els tastadors de la Guia Peñín han aplaudit la “diversitat impressionant” de vins de la DO Penedès, assegurant que és la zona vitivinícola “que s’adapta millor a les demandes del mercat”. A punt d’acabar la visita de dos dies que han fet a la seu del Consell Regulador, aquest dijous els representants de la guia han destacat que enguany creixen els vins naturals, sense additius i fins i tot les mostres de vins elaborats en àmfores. Tot un seguit de detalls que “aporten complexitat”, han subratllat. Al mateix temps, des de Guia Peñín han admès que l’avançament de la verema 2017 ha repercutit en la qualitat dels vins que estan sortint al mercat aquesta primavera. Mentre en els blancs l’efecte ha estat positiu perquè ha aportat més acidesa, en els negres s’ha constatat una certa “falta de maduresa”. En total, els experts han tastat 450 referències –una trentena més que l’any passat-. Totes han obtingut una valoració superior als 82 punts, en una escala que va del 50 al 100.

Enviar