La patronal de la indústria alimentària demana "unitat de mercat" a l'Estat per millorar "l'eficiència" del sector

L'associació de fabricants i distribuïdors afirma que cal "reinventar el rol de la botiga" i descarta per ara grans desinversions en espais físics de compra al detall

ACN Barcelona.-El director general de la Federació Espanyola d'Indústries de l'Alimentació i Begudes (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha criticat que "la unitat de mercat [a l'estat espanyol] està absolutament trencada" i ha demanat "harmonització" de les legislacions autonòmiques. "Navarra fa una llei de residus, Catalunya posa un impost a un tipus de producte, Andalusia fa una promoció d'hàbits de vida saludable amb restriccions publicitàries i promocionals. Això és una catàstrofe per a l'eficiència d'un sector tan important", ha dit el responsable de la patronal de la indústria alimentària espanyola aquest dimarts durant la 22ena Trobada d'Alimentació i Begudes organitzada per l'IESE i Deloitte. Per la seva banda, el director general de l'Associació de Fabricants i Distribuïdors (AECOC), José María Bonmatí, ha afirmat que per fer front als canvis digitals del 'retail' cal "reinventar el rol de la botiga" i ha descartat que per ara es puguin produir grans desinversions en espais físics de compra al detall.

També sobre la concentració de companyies, García de Quevedo ha lamentat la "miopia política" dels governs que mai han considerat el sector agroalimentari com a "estratègic" i no han potenciat la "concentració" entre empreses agroalimentàries. "No hi ha grans grups", ha explicat. A l'estat espanyol, hi ha unes 30.000 companyies del sector de l'alimentació i begudes, molt per sobre de la mitjana europea, i cap espanyola està en les primers posicions dels rànquings mundials, segons ha explicat el director general de la patronal. El sector es caracteritza per tenir "empreses competitives" però que es "focalitzen en un determinat tipus de producte o regió", ha explicat García de Quevedo. "Comencem a intentar posar una agenda" a partir de la qual "sorgiran [grans grups]", ha vaticinat. Segons el director general de la patronal, "hi ha molt d'interès" per part de "grups de capital risc" i també "grups asiàtics" del sector. Segons dades de FIAB, el sector genera 102.000 milions d'euros anuals, un 3% del PIB de l'estat espanyol. D'altra banda, el director general de la patronal de fabricants i distribuïdors ha descrit que a l'estat espanyol hi ha una baixa concentració i es caracteritza per tenir "cadenes regionals molt líders". Segons Bonmatí, la tendència en l'àmbit global és una major concentració per guanyar "poder de compra". Tanmateix, ha afirmat que a l'estat espanyol encara no hi ha "una gran posició compradora" i ha assegurat que als "grans compradors" els interessen "Àsia i Amazon".Bonmatí ha explicat que les botigues s'han de "reinventar" per tenir "un nou rol" tot i que, per ara, ha descartat que se'n tanquin com està passant a països com els Estats Units. "A Espanya encara se segueixen obrint molts m2 [...] és un mercat estable". Segons el director general de la patronal, hi haurà molta "pressió" en les "remodelacions" dels supermercats en les quals hi haurà "convergència de formats" amb la combinació d'espais per a compres clàssiques d'alimentació, espais de restauració i de recollida d'aliments comprats en línia. "El component de fresc serà important", ha assegurat.

Enviar