Neix Gastromercat, la nova 'app' que posa en contacte productors i restauradors per facilitar la venda de proximitat

L'aplicació es presentarà diumenge en el marc de Firabell, la fira del comerç, indústria, artesania i productes de proximitat de Bellcaire d'Urgell

ACN Lleida.-La venda de proximitat disposa d'una nova eina per millorar i facilitar el contacte entre productors i restauradors. Es tracta de l'aplicació Gastromercat, que digitalitza tot el procés de compra de productes, fent-lo més ràpid i eficaç, segons els seus promotors, l'Associació d'Empresaris Productors de Venda de Proximitat i la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG). L'objectiu, asseguren, és "posar al dia i modernitzar les relacions entre productors i restauradors, que fins ara només han interactuat de forma tradicional". L'aplicacció es presentarà diumenge en el marc de Firabell, la fira del comerç, indústria, artesania i productes de proximitat de Bellcaire d'Urgell (Noguera).

Gastromercat incorpora un llistat de productors i restauradors que treballen amb producte de proximitat perfectament geolocalitzats, amb un llistat i un mapa que es pot consultar des de qualsevol terminal mòbil. L''app' també incorpora diversos filtres per poder distingir als productors i si estan especialitzats en algun tipus de producte, a més d'una fitxa que incorpora imatges i dades de contacte ràpid: e-mail, telèfon o xat. L'aplicació funciona de forma bidereccional: relaciona els restauradors amb els productors i a la inversa.Segons informen els seus promotors, l'aplicació, desenvolupada per Maitai Group, està a l'abast de tots els productors i restauradors de Catalunya i en un futur immediat també incorporarà les botigues especialitzades. A banda de les utilitats esmentades, Gastromercat també incorpora un espai de favorits i un espai on els usuaris poden fer comentaris. La presentació d'aquesta nova 'app' es farà el proper diumenge en el marc de Firabell, la fira del comerç, indústria, artesania i productes de proximitat de Bellcaire d'Urgell.La presentació es farà a la carpa de l'Associació d'Empresaris Productors de Venda de Proximitat de les Terres de Lleida, una carpa de 200 m², que també acollirà altres activitats al llarg de la jornada com un show cooking amb productes de la terra a l'estand de Veritfruit i un taller de melmelades i adobats a càrrec d’Adelaida Castells de l’equip del Restaurant Sergi de Meià (FICCG).Durant tot el matí de diumenge també hi haurà degustació de productes de Carn Sargaire, una xerrada sobre plantes medicinals i saludables i una activitat interactiva adreçada als infants i als adults sobre la Piràmide de l'Alimentació Saludable amb productes de proximitat de la comarca. La idea d'aquesta piràmide, desenvolupada pel FICCG, és demostrar que que cada comarca o territori pot complir els requisits d'una alimentació sostenible amb els seus productes de proximitat. La piràmide de la dieta mediterrània és més fàcil d'entendre quan els productes que la configuren són coneguts i propers.

Enviar