La Granadella reviu com es feia oli fa 100 anys a la festa de la primera premsada

És la primera fira dedicada a aquest producte que es fa aquesta temporada a Catalunya

ACN La Granadella.-El municipi de la Granadella, a Les Garrigues, ha reviscut El municipi de la Granadella, a Les Garrigues, ha reviscut aquest diumenge la tradició de fer oli com es feia fa 100 anys. Ho ha fet posant en marxa el Molí Antic, que es troba al Museu de l'Oli, davant d'un públic encuriosit que ha visitat la primera fira dedicada a aquest producte que es fa aquesta temporada a Catalunya. Entre les diverses activitats que s'han programat durant el dia, destaca la jornada tècnica 'Oli de collita avançada, Salut i Gastronomia' en què hi ha participat el Director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Carmel Mòdol, juntament amb l'alcalde del municipi, Carles Gibert, i el president de la Cooperativa de La Granadella, Ramon Barrull, que ha explicat "que collir l'oliva abans permet mantenir algunes propietats de l'oli que són beneficioses per la salut".

Enviar