UPDATE articles SET lectures = lectures + 1, ip_lectura = inet_aton( '216.73.217.18' ) WHERE id_article = 164816 Corpus del patrimoni culinari català ! directe!cat

directe ! a La República. N. 4126. Dilluns, 19 d'octubre de 2026 09:44 h

directe!cat

facebook twitter RSS in.directe.cat


acn

LLIBRE fletxa

publicitat

< anterior | següent >

Dimecres, 13 de juliol de 2011 17:22 h

Institut Català de la Cuina MAGRANA

Corpus del patrimoni culinari català

Comentaris 0   compartir Compartir
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 1 vot )
carregant carregant

Comparteix






El Corpus del patrimoni culinari català és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professionals- l'inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S'hi han recopilat 1.136 entrades numerades i ordenades alfabèticament, i
per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat -com l'escudella barrejada, el pollastre amb escamarlants, l'arròs a la cubana o les mandonguilles sípia
i pèsols-, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemàtic del patrimoni culinari català.
Compra'l a Llibres.cat

comprar

comentaris Comenta-ho
Imprimir Imprimir enviar article Enviar La Tafanera Technorati Delicious Facebook Twitter Google

publicitat



COMENTARIS fletxa taronja


No hi ha cap comentari


COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat


logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Associació Cultural Nou País i Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.