La Cervesera del Montseny exportarà els seus productes als Estats Units i Colòmbia
Fins ara distribuïen als Països Catalans
1
CarregantLa Companyia Cervesera del Montseny començarà a exportar els seus productes als Estats Units, passat poc més d'un any i mig de l'inici de la seva activitat econòmica. Així ho ha explicat aquest dissabte el director comercial de la companyia, Joan Barniol. 'Tenim les etiquetes preparades per entrar als Estats Units a través de San Francisco, ara només ens falten les comandes', ha indicat Barniol, que ha afegit que està avançant 'uns contactes per arribar també a Colòmbia'. L'empresa, amb seu a Sant Miquel de Balenyà (Osona), comercialitza cada mes 20.000 ampolles de les seves tres varietats naturals: la '+ Lupulus' (una cervesa rossa), la '+ Malta' (torrada) i la '+ Negra'.
La distribució de la Companyia Cervesera del Montseny, reduïda fins ara a les Illes Balears, Catalunya i el País Valencià, arribarà fins als Estats Units i Colòmbia, segons ha assegurat aquest dissabte el director comercial de la companyia, Joan Barniol. 'Són dos projectes que estan a punt de caure. No queda tant clar que puguem entrar al mercat francès, ja acostumat a aquest tipus de cervesa, ni al belga, que és més complicat', ha explicat Barniol, qui ha valorat com a 'molt bo' el creixement experimentat per la jove companyia. 'Per nosaltres és un èxit rotund haver venut 20.000 ampolles cada mes durant el 2008', ha afegit Barniol, qui s'ha excusat en la 'joventut' de la companyia per no poder valorar 'amb més detalls' el seu creixement.
Cervesa natural
Pablo Vijande, mestre cerveser des de fa deu anys, és un altre dels quatre socis de l'empresa amb seu a Sant Miquel de Balenyà. El jove explica que la Companyia Cervesera del Montseny ha apostat per les varietats ale, una família amb més complexitat de gustos. 'El que ens diferencia és que la nostra cervesa és natural', ha dit Vijande, qui ha expressat que altres marques 'no estan tan vives' perquè 'són pasteuritzades o filtrades'.
Plenitud de sabors i nutrients
'La nostra està sempre fermentant, fins i tot un cop servida, a causa de la seva elaboració artesana, a base d'ingredients bàsics no processats com el cereal', ha indicat Vijande. 'El resultat no és desnaturalitza posteriorment perquè es manté en plenitud de sabor i nutrients', ha conclòs el mestre cerveser. Vijande ha fet aquestes declaracions al saló alimentari Degusta, que se celebra fins aquest diumenge a Fira de Barcelona.
Imprimir
Enviar
BCN
#60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...
Actualitat