Cultura Última actualització Divendres, 15 de juny de 2007 05:00 h

Comença la fira d'Art de Kassel Documenta 12 amb Ferran Adrià entre els seus convidats

La fira es celebra cada 5 anys, i espera el milió de visitants

Demà dissabte comença la 12a edició de la fira d'art Documenta a Kassel, a l'estat federat de Hessen, que en aquesta ocasió tindrà el cuiner català Ferran Adrià entre el seu centenar d'artistes convidats.

Complert el cicle de cinc anys de preparació entre edició i edició, aquest any Documenta 12 exposarà la seva mostra des del 16 de juny al 23 de setembre, coincidint així amb altres tres fires d'importància a Venècia (Itàlia), Basilea (Suïssa) i Münster (Alemanya). L'exposició tindrà lloc en el Museum Fridericianum, primer museu públic d'Europa obert el 1779 i que va haver de ser remodelat després de la Segona Guerra Mundial.

La llista definitiva dels artistes participants la farà pública el director d'aquesta edició, Roger Buergel, el dimecres 13 de juny, qui molt positivament augura superar les xifres de visitants registrades anys anteriors fins a arribar al milió. Edicions anteriors van rondar els 600.000.

La direcció de l'esdeveniment assenyala Documenta 12 com un espai "no només d'exposició sinó abans que res com a mitjà: un espai de les possibilitats, que és obert, un espai que es comparteix entre públic i artistes", apunta la pròpia organització. És en aquesta línia i per aquesta raó l'esdeveniment tindrà la presència d'obres procedents de Sud-amèrica, Àfrica i l'Àsia. Una tendència molt diferent de la inicial, quan la llista d'invitats, en la seva primera edició del 1955, incloïa a famosos artistes com Vassili Kandinsky i August Macke.

La premsa alemanya s'ha fet ressó aquest cap de setmana d'un altre dels cuiners convidats a l'esdeveniment: el cuiner xinès Ai Wei Weiel, de 49 anys, qui portarà a Kassel 1.001 xinesos per als quals haurà de cuinar, hostes que Ai Wei Weilva seleccionar a través d'internet.
Ferran Adrià n'és convidat especial

Un dels més intensos debats que ha envoltat la celebració de la fira és al voltant de la figura de Ferran Adrià. La invitació que el xef del Bulli ha rebut per anar a Kassel com a convidat especial ha suscitat un debat sobre els límits de l'art i sobre si la gastronomia es considera art i, per tant, el xef català pot ser considerat un artista. L'expectació davant la proposta que Adrià farà a la fira és màxima, i el mateix cuiner català ha expressat que el pas per Dokumenta i la seva consagració com a artista marcarà un abans i un després en la seva carrera.

A Kassel també hi haurà pintures del pintor de Felanitx Miquel Barceló, emmarcades dins els pavellons dedicats del continent africà degut a la influència que té Malí a la trajectòria de l'autor.