directe ! a La República. N. 4126. Diumenge, 15 de setembre de 2024 06:13 h

directe!cat

facebook twitter RSS in.directe.cat


acn

ACTUALITAT fletxa

< anterior | següent >
publicitat

Societat doble fletxa

Neix la primera mozzarella 100% catalana feta amb llet de búfala

Un pagès de l'Alt Empordà es reinventa i engega una explotació inèdita a Catalunya que produeix 2.000 litres de llet diaris

Comentaris 3  
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 8 vots )
carregant Carregant

La primera mozzarella amb llet de búfala feta a Catalunya ja és al mercat i té sabor d'Empordà. Un pagès de Palau-saverdera (Alt Empordà), Lluís Munt, va decidir reinventar-se i l'any passat va canviar les vaques per búfales vingudes de Bulgària i Itàlia. Ara, quan els animals ja li donen 2.000 litres de llet diaris, ha començat a produir la primera mozzarella 100% catalana. De moment, ja ha elaborat els primers 800 paquets, que es començaran a distribuir a botigues i carnisseries. El seu objectiu, però, és arribar a produir a finals d'aquest any 4.000 paquets de mozzarella al dia. 'La mozzarella és un producte que s'importa molt, i vaig decidir apostar-hi fort', assegura Lluís Munt.
búfala, mozzarella
Comparteix
   

Etiquetes
etiqueta búfala, mozzarella



Comentaris 3 comentaris
Imprimir Imprimir Enviar article Enviar La Tafanera Technorati Delicious Facebook Twitter Google

COMENTARIS fletxa taronja

item
#3
Margarida
11 de juliol de 2011, 14.36 h

On la podem trobar?


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#2
Àngels fletxa BCN
6 de juliol de 2011, 15.32 h

#1 No ha de ser a un preu més baix. Els productes italians no paguen duanes. Ha de ser al seu preu just. Si per competir es posa a un preu més baix, sempre serà considerada una mozzarella de segona. Si és molt més cara, costarà de vendre fins i tot encara que sigui millor.


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#1
mario fletxa bcn
6 de juliol de 2011, 09.55 h

Molt bé empordanès, espero serà de preu més baix donat no l'haurem d'importar


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

5 10 20 tots
1


publicitat



COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat






















EDITORIAL fletxa

Del Directe a La República

Després de més d'onze anys d'incansable feina al directe!cat, en aquell llunyà abril de 2007, amb quasi 100.000 entrades registrades i milions de pàgines vistes, ha arribat l'hora de fer un pas ferm i endavant que converteixi ... Llegir-ne més

61
Belfegor fletxa #60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...

@somrepublica enquestes

cornuts

comentaris

#xocdetrens fletxa

6 comentaris

Arrimadas i Alamany, 'Estils en comú'

Inés Arrimadas i Elisenda Alamany

5 comentaris

Els lletrats del Parlament en contradicció flagrant


3 comentaris

L'Ajuntament de Barcelona premia econòmicament el mitjà El Crític per un treball que va subvencionar




giny

ENTREVISTES fletxa

Lluís Puig

Lluís Puig Conseller de Cultura a l'exili

"Tornarem a Catalunya per entrar-hi amb el cap ben alt i tocant el clàxon per l'AP-7"

102
Josep... fletxa FEU FORA A FRANCO DE TORTOSA ,, FEU FORA TOTS ELS...

giny

BLOGS enquestes

Joan Lladonet Joan Lladonet
Ni PP ni PSOE no volen satisfer Catalunya, només es volen satisfer ells mateixos

logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Associació Cultural Nou País i Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.