Puigdemont: "És un orgull immens per Girona tenir a casa el millor restaurant del món"
L'alcalde de Girona felicita els germans Roca i assegura que han situat la ciutat "a primer nivell mundial"
22
( 8 vots )
CarregantL'alcalde de Girona, Carles Puigdemont, ha enviat un missatge de felicitació als germans Roca després que el seu restaurant, El Celler de Can Roca, hagi estat nomenat el millor restaurant del món i ha afirmat que els cuiners han aconseguit situar Girona "a primer nivell mundial i això és una cosa que els hem d'agrair enormement". "És un orgull immens per Girona tenir a casa el millor restaurant del món i és alhora un reconeixement a la cultura gastronòmica de Girona i de les seves comarques que esdevenen una veritable potencia mundial de la gastronomia", ha afirmat l'alcalde.
Els germans Roca, Jordi, Joan i Josep, a l'entrada de la gala dels premis als millors restaurants del món aquest dilluns a Londres.
© @acn
Comparteix
TweetEtiquetes
"Estem vivint un somni fet realitat, és una nit màgica, un moment molt especial per a nosaltres". Així ha descrit el xef d'El Celler de Can Roca, Joan Roca, les seves emocions després que el restaurant gironí hagi estat nomenat aquest dilluns a Londres com el millor de tot el món. En declaracions a l'ACN després de la cerimònia, Joan Roca ha indicat que el premi és molt important per l'establiment de Girona però també "pel país, perquè reforça la nostra gastronomia". Joan Roca ha destacat que la cultura i la sensibilitat de la gent a Catalunya són "clau per entendre" que el país hagi col·locat dos restaurants, El Celler de Can Roca i El Bulli, en el número 1 del món en pocs anys.
Després d'aconseguir la segona posició a l'anterior edició, els germans Joan, Jordi i Josep, han vist com aquest dilluns el seu restaurant situat al barri de Taialà i de Germans Sàbat de Girona s'ha posicionat al capdavant dels cinquanta millors restaurants del món segons l'opinió de 800 experts internacionals que realitzen aquest rànquing mundial per la revista 'Restaurant Magazine'.
Puigdemont ha destacat que la ciutat "se sentirà molt feliç per un veïns de Girona que han aconseguit aquest reconeixement absolutament merescut, al qual hi han arribat després de molts anys de talent, d'estudi, d'innovació, d'esforç i de treball".
Segons l'alcalde, el guardó com a millor restaurant del món "suposa una potenciació de la projecció internacional de Girona, molt més de la que ja tenia amb la segona posició". En aquest sentit, ha assenyalat que darrere la feina dels germans Roca "sempre hi ha hagut un esperit ciutadà i una estima per Girona profunda que l'han passejat arreu del món".
Imprimir
Enviar
bcn
#60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...
Actualitat