UPDATE articles SET lectures = lectures + 1, ip_lectura = inet_aton( '216.73.217.111' ) WHERE id_article = 4332 Catalunya aconsegueix cinc noves estrelles Michelin ! directe!cat

directe ! a La República. N. 4126. Dilluns, 19 d'octubre de 2026 23:53 h

directe!cat

facebook twitter RSS in.directe.cat


acn

ACTUALITAT fletxa

< anterior | següent >
publicitat

Societat doble fletxa

Catalunya aconsegueix cinc noves estrelles Michelin

Van a parar a Comerç 24, Lluçanès, Àbac, Els Casals i el Massana

Comentaris 0  
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional No hi ha cap vot
carregant Carregant

Catalunya s'ha emportat cinc noves estrelles Michelin. Els restaurants catalans que han aconseguit aquesta distinció són, a Barcelona, Comerç 24 i Lluçanès, que obtenen la primera estrella, i Àbac, que aconsegueix la segona; Els Casals, a Sagàs (Berguedà) i el Massana de Girona aconsegueixen la primera. El restaurant Àbac de Barcelona ha aconseguit la distinció gràcies a la tasca feta per Xavier Pellicer. L'estrella del restaurant Massana de Girona és un reconeixement a la cuina de Pere Massana, que es caracteritza per buscar l'essència dels productes i respectar els sabors originals. L'estrella del restaurant Lluçanès de Barcelona és el segon reconeixement que rep Àngel Pascual, que ja va aconseguir-la l'any 2000, quan tenia el restaurant a Prats de Lluçanès (Osona). Els restaurants catalans que han perdut l'estrella Michelin són el Jean Luc Figueras de Barcelona i el Carballeira de Lleida.
els casals de sagas restaurant estrella michellin
Comparteix
   

Al conjunt de l'estat espanyol han recaigut 16 noves trelles Michelin. Els xefs catalans que mantenen les tres estrelles Michelin són Ferran Adrià, al Bulli; Santi Santamaria, a Can Fabes; i Carme Ruscalleda, a Sant Pau. Fora de Catalunya només hi ha tres cuiners més amb aquesta distinció i són els bascos Juan Mari Arzak, Martín Berasategui i Pedro Subijana. Si a l'estat espanyol hi ha només 6 restaurants amb la màxima distinció Michelin, a França n'hi ha 26, a Alemanya 9, i a Tòquio 8.


Comentaris Comenta-ho
Imprimir Imprimir Enviar article Enviar La Tafanera Technorati Delicious Facebook Twitter Google

COMENTARIS fletxa taronja


No hi ha cap comentari


publicitat



COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat





logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Associació Cultural Nou País i Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.