directe ! a La República. N. 4126. Diumenge, 13 de juny de 2021 20:29 h


directe!cat

facebook twitter RSS in.directe.cat



acn

ACTUALITAT fletxa

publicitat

Cultura doble fletxa

Les diferències clau entre una mona de pastisser i una de grans superfícies

No només hi ha el preu o el sabor, sinó altres elements importants

Comentaris 10  
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 5 vots )
carregant Carregant

Per aquesta Setmana Santa, una família de quatre membres es podrà gastar entre 25 i 30 euros per una mona de Pasqua que consta d'un pastís i un ou de xocolata al damunt. Tot i això, aquells que optin per peces d'artesania, molt més elaborades, es podrien arribar a gastar 100 euros. Ara bé, a part del preu, quines són les principals diferències entre una mona industrial i una de pastisser?
mona de pasqua, pastis, setmana santa
Mona de Pasqua

Comparteix
   


Etiquetes
1- Els nivells de sucre (Artesanal)

El president del Gremi de Pastissers, Elies Miró, ha explicat que el conjunt del sector artesà intenta anar evolucionant cap a un producte més saludable sense tant de sucre, ja sigui a les figures de xocolata, com també a les mantegues o les melmelades que s'utilitzen per elaborar els pastissos i les mones. Aquesta decisió respon a la voluntat del artesans d'adaptar-se a les noves tendències de consum.

2- Els al·lergens (Grans superfícies)

Un altre camp molt diferent és el dels al·lergens, ha assegurat Elies Miró. Tot i que ha reconegut que la voluntat és "ajustar-se" als nous temps, la veritat és que se'ls fa complicat comptabilitzar-ho amb els seus obradors d'espais reduïts i on les traces són "difícils de controlar". Precisament aquí és on creuen que la gran indústria pot fer una millor feina. 

3- Els conservants (Artesanal)
 
Segons Miró, les mones que es trobaran aquests dies a les grans superfícies "fa deu o quinze dies que estan fetes". Els pastissers artesanals de poble o de barri, en canvi, com que treballen "al dia", això dóna la possibilitat d'elaborar "un altre tipus de producte sense conservants, artesà, de qualitat, saborós i saludable". "Evidentment a un altre preu", ha assenyalat Miró.

4- El preu (Grans superfícies)

Les mones industrials competeixen en preu "però no en qualitat, sabor o imatge". Hi ha mons artesanes senzilles a partir de 30 euros i d'altres al voltant dels100 euros. Segons Miró, "hi ha preus per a tots els gustos". A un supermercat es poden arribar a trobar mones als voltants dels 10€.

650.000 mones de Pasqua

Els pastissers catalans preveuen vendre entre 610.000 i 650.000 mones de Pasqua artesanes aquest any. El president del Gremi de Pastissers de Barcelona, Elies Miró, ha explicat a l'ACN que la tendència de compra està estabilitzada i confien en obtenir unes bones vendes "perquè tots els padrins volen satisfer els seus fillols".




Notícies relacionades

COMENTARIS fletxa taronja

item
#10
Josep Pagès i Canaleta de Cardedeu fletxa Valles Oriental DE VALLES UN DE SOL NO PAS DOS ¿ Aqui molesta se juntin els Dos Vallesos ?
24 de març de 2016, 21.10 h

QUINA CATALUNYA MÉS BONICA SERIA Si totes les familias catalanes poguesin tenir LA SEVA MONA Pero no sera aixis ja masa pobres i aturats que no tindran per comprar-la QUINA CATALUNYA MES BONICA Seria sense tenir POLITICS CORRUPTES O PARTITS POLITICS CORRUPTES .... Quina Catalunya més BONICA SERIA SENSE ELS CORRABOUS


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#9
Josep Pagès i Canaleta de Cardedeu fletxa Valles Oriental DE VALLES UN DE SOL NO PAS DOS ¿ Aqui molesta se juntin els Dos Vallesos ?
24 de març de 2016, 21.07 h

Mira quel Govern Català dongui diners publics a un Diari Català no es tan dolent Con que dongui Milions al grupo godo QUES UN EMPRESARI ESPANYOL Empresa PRIVADA i asobre ANTI--INDEPENDENTISTA El no tindria que rebre tans diners publics ..


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#8
24 de març de 2016, 20.25 h

#2 i #1 Saps perfectament que els ajuts que va rebre l'actual Mol Honorable President de la Generalitat, Sr. Puigdemont, són anteriors a la seva activitat política, estaven relacionat amb l'exercici de la seva professió de periodista d'aquell moment i qui els hi va atorgar va ser un govern que no tenia cap mena de relació amb el partit polític al que ara pertany. Demagog, a qui vol enganyar calumniant així? Ets una persona menyspreable!


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#7
Josep Pagès i Canaleta de Cardedeu fletxa Valles Oriental DE VALLES UN DE SOL NO PAS DOS ¿ Aqui molesta se juntin els Dos Vallesos ?
23 de març de 2016, 22.08 h

ELS RICS Compren LA MONA a las Pastiserias Els mes Pobres i Aturats compren LA MONA al Supermercat al ser més Barata saben no sera tan bona PERO ES BARATA ques lo que conta per els al no tenir molts diners ... ALS Supermercats moltes vegades siva perque tenen coses molt be de preu NO Per que siguin millor lo que venden ES MILLOR EL PREU als pobres la calitat es lo de menys LA Cuestio es poguer menjar MONA i si es barata molt millor .....NO JA MONES SOLIDARIAS NI ELS SUPERMERC... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 2
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#6
Aragoneses Orientales (que hablais en LAPAO o catalanesc), seguid 500 años mas haciendo el imbecil (Joan Sales dixit) fletxa ADIOS MASS ADIOS . VIVA FELIPE VI, REY DE ESPAÑA Y DE TODOS LOS ESPAÑOLES (obviamente en TODOS los españoles estamos incluidos TODOS los catalanes)
23 de març de 2016, 21.14 h

La ampliación del Canal de Panamá se inaugurará el 26 de junio
«Después de haber pasado unas pruebas críticas este fin de semana, hemos llegado a la conclusión de que la fecha de inauguración es el 26 de junio de este año», declaró el administrador de la Autoridad del Canal de Panamá (ACP)


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#5
Josep Pagès i Canaleta de Cardedeu fletxa Valles Oriental DE VALLES UN DE SOL NO PAS DOS ¿ Aqui molesta se juntin els Dos Vallesos ?
23 de març de 2016, 19.53 h

LAS MONES de las Grans Superficies a lo millor no estan fetes ni a Catalunya les porten fetes de Fora de Catalunya no son del dia Pero son molt més Barates es lo unic que tenen A diferencia de les Pastiserias que son més Cares i bones bueno aixo de bones va agustos ....Es con EL PAN Els Supermercats es molt més Barato que en una Panaderia Fort Per aixo tancan algunes Panaderias no poden fer frente als Supermercats Que venden el PAN MES BARATO....


Valora aquest comentari:   votar positiu 2   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#4
Catalana I fletxa Barcelona
23 de març de 2016, 13.55 h

#2
"blablablaforanazzisblabla", tu ets molt curtet, noi.
O això o estàs mentalment malalt.
Se't nota paranoic, desequilibrat, espès i obtús.
I se't veuen moltes simil.lituds amb dos rucs que corren també per aquí, el nefast "bejota" i l'estúpid "aragonesesblablablapipopipopipo". Sou germans? família? El mateix ruc amb àlies diferents? (gran pèrdua de temps, per part teva)
Saps, el millor que pots fer és anar a jugar al parxís amb la teva mare. I aprofita i pren una aspirina.
Ah!!!... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 4   votar negatiu 1
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#3
Josep Pagès i Canaleta de Cardedeu fletxa Valles Oriental DE VALLES UN DE SOL NO PAS DOS ¿ Aqui molesta se juntin els Dos Vallesos ?
23 de març de 2016, 13.30 h

LA DIFERENCIA Si la compres a un Supermercat sortira molt més Barata que comprada a una Pastiseria , Unaltra cosa es que sorti o no tan bona con fan a las Pastelerias JA QUE BUENO Y BARATO Mai ban junts .. No es lo mateix Comprar PA a un Supermercat que comprar-lo a una Panederia un forner Pero tornen amb els Diners LA PELA El PA es molt mes Barato al Supermercat que a una Panaderia . Els Pobres i aturats no poden triar menjar coses bones i cares HAN de menjar barato i con e... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 3   votar negatiu 1
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#2
23 de març de 2016, 12.17 h

#1

entre 2004 y 2010 EL NI-NI Puigdemont recibió 403.380€ de la Generalitat en subvenciones para pagar el periódico Catalunya Today, montado por él y su mujer RUMANA , cuya difusión es un misterio.

Es decir, una media de 57.625€/año pagada POR LOS CATALANES que es lleven cada matí per anar a la feina.

¿Hay algún naZionalista SEPA-RATA que viva de su trabajo?


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 5
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#1
23 de març de 2016, 12.13 h



La empresa de Puigdemont recibió 403.000 en subvenciones de la Generalitat

TODO QUEDA EN "FAMIGLIA".


Valora aquest comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 6
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

5 10 20 tots
1


publicitat



COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat


















EDITORIAL fletxa

Del Directe a La República

Després de més d'onze anys d'incansable feina al directe!cat, en aquell llunyà abril de 2007, amb quasi 100.000 entrades registrades i milions de pàgines vistes, ha arribat l'hora de fer un pas ferm i endavant que converteixi ... Llegir-ne més

BLOGS enquestes

Joan Lladonet Joan Lladonet
El PP i el PSOE, amb la recollida de firmes i la negació de la pluralitat lingüística, ens obliguen a repetir la història
Ramon Boixet Ramon Boixet
Cuina catalana que sorprèn Suïssa

#xocdetrens fletxa







logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Associació Cultural Nou País i Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.