L'orxata valenciana fa trempar, literalment, segons un estudi dels EUA
La xufa és afrodisíaca i augmenta la libido masculina
37
( 3 vots )
CarregantNi la guaiaba, ni el mango ni el maracujà ni res exòtic. No cal anar tan lluny per trobar un aliment afrodisíac. Així ho confirma un estudi publicat pel Centre Nacional per a la Informació Biotecnològica dels EUA (NCBI) conclou que els tubercles de xufa tenen efectes afrodisíacs i augmenten la libido masculina, segons ha informat la Denominació d'Origen Xufa de València en un comunicat i recollit per Antena3.
L'estudi es va fer en ratolins i es va observar en aquells als quals es subministrava xufa un millor rendiment sexual i un increment en els nivells de testosterona respecte dels individus no tractats. Aquestes propietats també se citen en un article científic del 2011 on l'orxata apareix com a potent afrodisíac que es pot utilitzar com a estimulant sexual i per a la disfunció erèctil.
Segons la Denominació d'Origen, aquestes propietats afrodisíaques de la xufa ja es coneixien al segle XII i estan recollides en el tractat d'agricultura 'Kitabb al-Fallah' ( 'El llibre de l'agricultura') d'Ibn al Awwam. En aquest tractat mèdic s'atribueix a les xufes, entre altres efectes, l'augment del semen genital. Segons el llibre, algun compost contingut en la Xufa de València i per això també en l'orxata pot exercir aquesta funció.
Alguns científics atribueixen l'increment en el nivell de testosterona a la presència en les xufes de quercetina, vitamines i zinc, ja que, segons ells, tots aquests components han demostrat augmentar la producció de testosterona.
D'altres, en canvi, indiquen que la clau estaria en un compost de la xufa denominat arginina, un tipus d'aminoàcid que, per acció de l'enzim òxid-sintetasa, es converteix en òxid nítric. És el vasodilatador que fa que augmenti la vasodilatació en l'àrea genital i incrementa el flux sanguini a la zona.
Segons la Denominació d'Origen, aquests compostos estan en major quantitat en l'orxata elaborada amb Xufa de València que en altres elaborades amb xufes d'altres països, així que des del Consell Regulador recomanen "buscar el logotip que distingeix l'autèntica orxata de xufa de València i gaudir de l'estiu".
Imprimir
Enviar
Cornellà
#60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...
Actualitat