directe ! a La República. N. 4126. Diumenge, 26 de setembre de 2021 14:06 h


directe!cat

facebook twitter RSS in.directe.cat



acn

ACTUALITAT fletxa

publicitat

Política doble fletxa

La cuina catalana arriba a Dubai per la porta gran

El restaurant LaLuz, inaugurat a una de les ciutats amb més projecció de l'Orient Mitjà, prepara un festival català per setembre

Comentaris 11  
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional ( 5 vots )
carregant Carregant

La cuina catalana és cada vegada més internacional arran dels èxits a nivell planetari de diversos cuiners i restaurants del país, però l’últim racó del món on ha arribat la seva influència era del tot inimaginable fa uns anys. Es tracta de Dubai, un dels set emirats dels Emirats Àrabs Units, on el restaurant LaLuz, situat al seu centre financer, aposta per la cuina majoritàriament catalana. Fins i tot, aprofitant la Diada del proper dia 11, el local prepara el ‘Mes Català’, que consistirà en diverses activitats i elements especials al menú relacionats amb el Principat durant tot el setembre. 

El restaurant LaLuz, a Dubai
El restaurant LaLuz, a Dubai
© hoteliermiddleeast.com

Comparteix
   


Etiquetes

El 'Mes Català' de LaLuz, que coincidirà amb la Diada

LaLuz, que va obrir fa tres mesos, oferirà esqueixada de bacallà, canelons a la catalana, arròs melós d’ànec amb peres, fetge d’ànec a la brasa amb cebes i bolets, espatlla de xai amb fragància de menta o bunyols, a banda dels plats amb aroma català que ja són a la carta. A més, s’oferiran còctels que haurien de recordar a Catalunya, com l’anomenat Catalunya Martini. El mes de celebracions s’amanirà amb una jornada de rumba cada dimecres, que anirà acompanyat de cava, pinxos i arròs negre.

Els artífexs del projecte

I per què aquest restaurant s’especialitza en cuina catalana? Al capdavant del LaLuz, com a Director d’Operacions, hi ha Pep Miró, i el xef, Alain Devahive, dos catalans que ja van ocupar els mateixos càrrecs als dos restaurants del grup Catalunya Pte. Ltd., situats a Singapur i Hong Kong.  De fet, Devahive va ser durant més d’una dècada la mà dreta de Ferran Adrià a El Bulli. Per justificar l’obertura del nou projecte, Miró deia fa uns mesos que “mentre Dubai presumeix de molta oferta gastronòmica destacada, creiem que el LaLuz portarà una dimensió a la restauració i l’entreteniment de qualitat a la ciutat internacional de l’Orient Mitjà”. 





Notícies relacionades

COMENTARIS fletxa taronja

item
#11
Dani fletxa L'Hospitalet de Llobregat
26 d'agost de 2016, 20.56 h

a per totes ||*||


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#10
Synera fletxa Barcelona
26 d'agost de 2016, 08.14 h


DICTAMEN DE LA CORT INTERNACIONAL DE JUSTÍCIA DE 22 JULIOL 2010


- Declarem que no hi ha cap norma en el dret internacional que prohibeixi o estigui en contra de les declaracions unilaterals d’independència
- Declarem que quan hi ha una contradicció entre la legalitat constitucional d’un estat i la voluntat democràtica d’un poble part d’aquest estat, preval sempre la voluntat democràtia d’aquest poble
- Declarem que en una societat democràtica, a diferència d’una dictadura,... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#9
|| || ★ || || PAÍS CATALÀ : DE SALSES A GUARDAMAR, DE FRAGA A MAÓ, UNA SOLA LLENGUA, UNA SOLA NACIÓ . . . . . . || || ★ || || fletxa L'estat espanyol per als espanyols i un estat català per als catalans. Volem un estat on la nostra llengua sigui oficial en tot l'estat
25 d'agost de 2016, 22.35 h






#8 HUAH HUAH HUAH HUAH HUAH HUAH !! !! !! !!




UN DELS ESPECTACLES MÉS DIVERTITS DE LA VIDA ÉS VEURE UN POBRE IDIOTA CRETÍ QUE ES CREU SAVI I S'AFECCIONA A EXHIBIR LA SEVA ESTUPIDESA SENSE ADONAR-SE DEL RIDÍCUL PATÓS QUE ESTÀ FENT.





ELS BASCOS TENEN UNA DITA MOLT GRÀFICA:





TXIMINOAK GORA IGONAGO ETA UZKIA AGIRIAGO





traducció al català :


El mico, quan més enlaire s'enfila, més ensenya el forat del cul




traducció al castellà:


disssssse que tiene una gabard... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#8
Aragoneses Orientales (que hablais en LAPAO o catalanesc), seguid 500 años mas haciendo el imbecil (Joan Sales dixit) fletxa VIVA FELIPE VI , REY DE ESPAÑA Y DE TODOS LOS ESPAÑOLES, obviamente en todos los españoles estamos incluidos TODOS los catalanes ADIOS MAD MASS ADIOS
25 d'agost de 2016, 20.58 h

QUERIDOS NAZIS


MUCHOS VALORES MUCHO CANTERA, PERO QATAR AUN EN LA CAMISETA Y LAS ALTAS DEL FC BARCELONA en 2016-2017 SON ANDRE GOMES, DENIS SUAREZ CILLESEN, DIGNE, UMTITI ,ETC.

NI UNO, NI UNO SOLO DE LA MASIA


JA JA JA JA JA JA JA JA JA JA JA

¿saldr alguien del Barcelona a explicar este despilfarro?

http://www.elperiodico.com/es/noticias/opinion/saldra-alguien-barca-explicar-despilfarro-bravo-city-5343441


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#7
25 d'agost de 2016, 20.40 h

#1

Hablando de la edad, LA MAMI JA DEU TINDRE ELS SEUS, NO ?. Si no està al Valle este.........

OSTI, QUIN YUYU,,,,,,,,,,,,


Valora aquest comentari:   votar positiu 2   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#6
|| || ★ || || PAÍS CATALÀ : DE SALSES A GUARDAMAR, DE FRAGA A MAÓ, UNA SOLA LLENGUA, UNA SOLA NACIÓ . . . . . . || || ★ || || fletxa L'estat espanyol per als espanyols i un estat català per als catalans. Volem un estat on la nostra llengua sigui oficial en tot l'estat
25 d'agost de 2016, 20.20 h





#1 Tu t'hauries de TRANQUIL.LITZAR, pobre Cagarritoneses.



Sé i comprenc que ha de ser molt trist veure com a cada comentari grotescament ridícul que fas tu, jo et matxaco i t'humilio, pero pensa que . . . HO FAIG PEL TEU BÉ.



El teu parte mai no t'ha corregit, ell es comformava amb que tu li "DIESES DE BETÚN AL TRICORNIO", i no et va donar el parell de plantofades que necessitaves per deixar de ser una marieta impresentable i patètica. Ara te les dono jo.



Pensa que, encara que... Llegir més


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#5
Synera fletxa Barcelona
25 d'agost de 2016, 20.04 h

La millor cuina de l'Estat i una de les millors del mon.

Cultura catalana, és clar.


Valora aquest comentari:   votar positiu 3   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#4
25 d'agost de 2016, 19.58 h

#1

Aragoneses: LA MAMI, ESTÀ MILLOR ?.........

Per que, amb els mals pensaments dels "teus simpatitzants", las males energies segù que l'arriben . !!

Encara que nomès fos per ella, deuries frenar i no crear-te mes odi del que ja tens.


Valora aquest comentari:   votar positiu 4   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#3
Olotí fletxa Olot
25 d'agost de 2016, 17.57 h

Cura ! No poseu fuet ni botifarra als menús.


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

item
#2
mr. patata fletxa mrs. patateta
25 d'agost de 2016, 17.24 h

#1 filldeputa


Valora aquest comentari:   votar positiu 0   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadequat   abus

5 10 20 tots


publicitat



COMENTA fletxa taronja

El comentari s'ha enviat correctament. Pots recarregar l'article o anar a la pàgina principal

publicitat


















EDITORIAL fletxa

Del Directe a La República

Després de més d'onze anys d'incansable feina al directe!cat, en aquell llunyà abril de 2007, amb quasi 100.000 entrades registrades i milions de pàgines vistes, ha arribat l'hora de fer un pas ferm i endavant que converteixi ... Llegir-ne més

BLOGS enquestes

Joan Lladonet Joan Lladonet
Article de rèplica a un comentarista anònim
Ramon Boixet Ramon Boixet
Obrirà el Vaticà la Guàrdia Suïssa a les dones ?
Jordi Aviñó
Les millors cales de la Costa Brava

#xocdetrens fletxa







logo

v1.00 16 abril 2007
v2.00 16 abril 2008
v3.00 19 febrer 2010

Edita: Associació Cultural Nou País i Catmèdia Global
Desenvolupat per Tirabol

Generalitat de Catalunya

Generalitat de Valenciana

Creative Commons
  • sobre els comentaris
  • Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjà digital directe!cat.