S'edita per primera vegada en català la guia Gourmand
Conté informació sobre 165 establiments del Principat i Andorra
La guia Gourmand, de Catalunya, Andorra i altres llocs considerats d'interès, ha aparegut ja a les llibreries en la seva edició del 2008 amb novetats destacades com el canvi de llengua, que es publica íntegrament en català, i l'entrada d'Arola Editors com a principal impulsor de l'edició. Aquesta presenta tapes dures i compta, segons ha explicat el responsable d'Arola, Alfred Arola, d'una edició 'més visual i acurada'. Els periodistes tarragonins Fèlix Llobell i Ramon Segú són els redactors d'una guia que pretén ser una eina on trobar els millors restaurants i hotels de Catalunya, Andorra, d'altres llocs significatius de la resta de l'Estat i, fins i tot, d'alguna ciutat europea. La presentació de la guia ha tingut lloc aquest dilluns, quan també s'ha reconegut la tasca del millor restaurant i el millor hotel del 2008, segons Gourmand, que són el restaurant Palau del Baró, de Tarragona, i l'hotel Sky Plaza de Canillo, a Andorra.
La guia Gourmand conté informació relativa a un total de 165 establiments majoritàriament de Catalunya, separats per demarcacions, i Andorra. A més, hi ha una selecció de diversos hotels i restaurants d'interès de les comunitats autònomes de l'estat espanyol, de la Costa Blava francesa i de Mònaco a més de, per primera vegada, de la Vall del Loire i París.Els restaurants i hotels estan puntuats en la guia sobre amb una puntuació sobre 10 valorant la cuina, la bodega i la decoració i atenció del personal, a més, d'un breu comentari i les estrelles amb què compta l'establiment de manera oficial. Els preus i el tipus de plats que s'hi ofereixen, en el cas dels restaurants, també hi és present.
Els usuaris de la guia, que es troba a les llibreries al preu de 20 euros, també hi trobaran el nom dels dos establiments guardonats com a millors del 2008. Es tracta del restaurant Palau del Baró, de Tarragona, i l'hotel Sky Plaza, de la parròquia de Canillo, a Andorra. Responsables d'ambdós establiments han recollit el diploma acreditatiu en l'acte de presentació de la guia que s'ha celebrat a un dels establiments premiats, el Palau del Baró.







