Pimecava vol incorporar el cava rosat a Sant Jordi
Es farà campanya al mercat de Santa Caterina
0
CarregantLa diada de Sant Jordi comptarà amb una novetat impulsada per la patronal dels petits productors de cava Pimecava. La iniciativa, amb l'aval de l'Ajuntament de Barcelona, vol incorporar el cava rosat a aquesta jornada. Sumar 'el llibre, la rosa i el cava' és la idea del president d'aquesta patronal, Xavier Nadal. L'eslògan escollit és 'A Barcelona, cava. Per Sant Jordi, rosat, és clar. Tasta'l'. Aquest any l'experiència es limitarà a una carpa ubicada davant el mercat de Santa Caterina i els promotors es donarien per satisfets si es venen 1.500 ampolles. Si la campanya té èxit, l'any que ve s'ampliarà als 40 mercats municipals de Barcelona i a les ciutats de Tarragona, Lleida i Girona.
Xavier Nadal ha explicat que aquest any la campanya comença a la ciutat de Barcelona i s'ha mostrat 'satisfet' per l'acollida que ha rebut en primer lloc per l'Ajuntament de Barcelona però també per la bona recepció que ha rebut dels alcaldes de Tarragona, Lleida i Girona, que li han comunicat la seva disposició a recollir la iniciativa l'any vinent.
El tercer tinent d'alcalde de l'Ajuntament de Barcelona, i responsable de l'àrea de promoció econòmica, Jordi William Carnes, ha manifestat la seva convicció de l'èxit de la iniciativa perquè la indústria del cava forma part del panorama de Catalunya i dels hàbits dels barcelonins.
Nadal ha assenyalat que els productors de cava han escollit el cava rosat perquè és un producte 'amable', tant en fragància com en boca, és 'seductor', és 'emblemàtic' i genera una disposició a 'compatir', tota una sèrie de sensacions que formen part de la màgia de la festa de Sant Jordi.
El rosat és una de les varietats que més està creixent en la indústria del cava. Mentre fa cinc anys era un producte marginal, que en prou feines absorbia el 2% del total de la producció dels petits productors catalans, en l'actualitat aquest percentatge arriba a gairebé el 10% de les 24 milions d'ampolles que anualment produeixen els petits cavistes.
A la campanya de Sant Jordi participen 15 empreses familiars de cavistes de les 79 que formen part de la patronal. Un portaveu de l'organització empresarial ha assenyalat que la resta d'empreses no participen a la iniciativa perquè no disposen en la seva línia de producte de cava rosat.
Els tiquets de degustació i la compra d'una ampolla de cava, que s'acompanyarà amb el regal d'una rosa, suposarà un desembors de 12 euros i es podrà adquirir a través del servei del 'tel.entrada' de Caixa Catalunya.
Imprimir
Enviar
#60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...
Actualitat