cesc bcn

#35 igual que el pa amb tomaquet, el sushi d'arròs de pals és un altre exemple carai.. posat a l'extrem si tu vols.. la vedella amb bolets benvinguda! mentre no sigui vedella clembuterolada de ves a saber on..

en un món globalitzat pots menjar molta merda que vingui de la xina, p.ex.

és una opció ideològica fomentar els productes elaborats, produïts i conreuats a casa nostra, en la que tots hi sortim guanyant. Malgrat no es demana en exclussivitat, sí que s'exigeix qualitat a qui es v... Llegir més

POLITUS MANRESA

#35 Segona reflexió: Com en podeu dir el que es cuini el sushi amb arroç de Pals?, o es que el que no es tractaba de protegir més es la nostra cuina? Si hom hi ha un best seller des fa anys es vla "Paella" que passa ja no vesteix no fa cool? cal fer la cuina que trobarien a qualsevol lloc del mon? La badella amb bolets no don estrelles Michelin? . Perque? no son productes locals el que han deixat de vendres a les botigues de calçat,decoració, joieria etc per culpa de les importacions m... Llegir més

#34 Crec que no ens ceguen les branques peer veure la erl de l'arbre. No cal dir que soms tant ximplets com saber que el pá amb tomaquet es una caricatura. El que aquí s'ha debatut es el metode de fer'ho i veure com per "real decret" el sushi es faci amb arroç de Pals. Ridicul, amb el mon globalitzat. Si salvarem la nostra cuina ,la nostra hosteleria i els nostres productes ho farem perque hi hagin bons cuiners, bons hotelers, bona agricultura etc. Que ja existeix i que la Generalitat es cu... Llegir més

cesc bcn

#30
és habitual que tots opinem amb poc coneixement de causa, o que ens enfilem per els branques..
primer, el decret d'allotjaments turístics, no esmenta el pa amb tomàquet per res. És una trampa d'un periodista al que tots hem caigut.
segon, en la petita part dedicada a serveis, es diu que a partir de 4 estrelles els hotels han d'estar en condicions d'oferir al client "producte de proximitat" (en cap cas, exclussivament producte de proximitat)
tercer, entenem per producte de proximitat a... Llegir més

POLITUS MANRESA

#32 Benvolgut company Jordi: El debat es complexe i resulta inversemblant,nomes per dues raons al marge de vos i jo. Es el punt de partida. Que el Sr Huguet llanci sas baladrades i el contestin els dels que s'anomena TDT mediatica: Intereconomia,Mundo 7Veo i 10, vicia el tema, que per el sector economic motor del pais i , sobretot de les illes es el d'Hosteleria.
Tot i aixis crec que avui ens hem de centrar en conseguir de la manera que sigui la nostre Sobirania Nacional, perque sense aquest... Llegir més

#31 Mercès pel vostre comentari, al qual naturalment dispenso el meu respecte. Veureu, tinc alguns anys i m'estimo tant Catalunya quasi més que ma pròpia vida. He hagut, com moltíssims altres catalans, de suportar la claudicació de moltíssims dels meus drets fonamentals, en favor dels espanyols. La nostra catalanitat i cultura, sigui perquè ja ens anem anestessiant amb l'espanyolisme i els seus costums o per la invasió de gent que no s'han integrat o per mil altres causes, com podria se... Llegir més

POLITUS MANRESA

#30 Jordi : debatem i el meu respecte també , quan jo dic que es pixin el cavernácules es perque us dic que fem la nostra i oblidem les seves provocacions, ens els escoltem massa,fem el sistema Guardiola,marquem gols sense fer gaire remor.. I sobre lleis d'hosteleria está bé peró no podem passar de la ratlle, el problema que vos dieu sobre qualitat, es dificil de legislar, peró com algu deia :elmercat premia als bons i castiga el que no s'esmerça. He fet creu i ratlle de molts locs i a ... Llegir més

#29 He suposat que principalment no es parlava del turisme nacional. Per tant, si a Málaga s'ofereix, serà perquè l'han conegut a Catalunya i s'ha estès arreu de l'estat, possiblement de molts anys ençà. Però el turisme forà o extranger, que és a qui suposo que van encaminades les idees de l'Huguet, si el pa amb tomata no s'ofereix als menus o a les cartes, quedarem igual. Però sigui com sigui, que a mi aquí a Catalunya m'ofereixin un bocata amb pa mut, i que a una catalana, dies enr... Llegir més

#26 Jordi :Crec que aixó ja sembla increible, soc Independentista i he estat visquent a Mallorca darrerament ,se que tomaquet, també es diu tomata com dieu, com també a les illes" tomatique" d'aqui a fer tota una teoria conspirativa en la linea Huguet ja n'hi ha prou, es pixaran de riure els provocadors españols, Gracies a Deu es tant conegut el pá amb tomaquet que elo pode'ho demanar fins i tot a Malaga on s'esmorça mes que aquí. Ara jo despres del franquisme n'estic fart de lleis que... Llegir més

#20 L'altre dia a RAC1, una tertuliana digué que va anar a un restaurant de per allà el port( no sóc de Barcelona, però vaig entendre que podia ser aquella zona nova que es va obrir pels jocs olímpics), i senzillament va demanar pa amb toamata i alguna cosa més. Li van portar el pa, però la tomata sucada era de la mena que esmenta Vostè, d'aquestes de conserva o de pot. Un altre dia, fa temps, vaig aturar-me a l'àrea de Llobregat, a l'autopista. Vaig demanar un bocata. Vosaltres podeu ... Llegir més