Salut retirarà del mercat els productes procedents de la Xina que continguin llet
Els lactics podrien contenir melamina tòxica
0
Carregant
El Departament de Salut retirarà del mercat tots els productes alimentaris de procedència xinesa que portin llet en pols o derivats làctics a partir de divendres, segons ha informat el mateix Departament. Aquest dijous l'European Food Safety Authority (EFSA) ha emès una declaració sobre el risc de la melamina.
Segons aquest organisme, fent un càlcul de diverses possibles quantitats consumides per la població europea, no hi hauria risc per als adults i, en cas dels menors, només aquells que haguessin consumit grans quantitats de caramels o galetes amb llet en pols contaminada patirien alguna conseqüència negativa en la salut, concretament al ronyó, l'òrgan on afecta bàsicament la melamina.
A EFSA se li ha demanat que avaluï els danys per a la salut derivats de la possible presència de melamina en productes elaborats consumits a Europa que continguessin llet en pols o altres productes lactis provinents de Xina. Basant-se en les dades disponibles, EFSA ha desenvolupat 'diversos escenaris d'exposició teòrics' per el consum de galetes i xocolata que contingués llet en pols, tant per a adults com per a nens. Davant l'absència de dades reals sobre la contaminació de la llet en pols, EFSA ha utilitzat com a valor més alt de melamina el que s'ha comunicat als preparats infantils de Xina (d'aproximadament 2,500 mg/kg).
Segons explica Salut, arran l'informa de l'EFSA hi ha incertesa respecte al temps de desenvolupament de danys renals. Per a determinar l'exposició, EFSA ha aplicat una ingesta diària tolerable (TDI) de 0.5 mg/kg (pes corporal) considerant els possibles efectes per a la salut que podrien ocórrer amb un consum abundant de productes contaminats amb melamina, durant un període de temps relativament curt.
Seguint aquestes hipòtesis, EFSA conclou que en general no hi ha un risc per a la salut per els adults a Europa que haguessin consumit xocolates i galetes amb llet en pols contaminada. Els nens amb un consum mitjà de galetes, caramel amb llet (tofee) i xocolata feta amb aquesta llet en pols tampoc no excedirien la ingesta diària tolerable.
Tanmateix, en els pitjors escenaris de casos amb el nivell més alt de contaminació, els nens amb un consum diari elevat o bé de caramel amb llet i xocolata o bé de galetes amb nivells alts de llet en pols, sí que excedirien la ingesta diària tolerable. Els nens que consumeixen ambdós galetes i xocolata podrien potencialment excedir la ingesta diària tolerable a prop de triplicar-la. Tanmateix, EFSA vol fer notar que actualment es desconeix si aquests escenaris hipotètics d'exposició a nivells alts poden haver ocorregut a Europa.
Imprimir
Enviar
#60 CATALUNYA PATEIX CALOR, SÍ, PERÒ TU PATEIXES UNA...
Actualitat